关于金年会
月宫嫦娥美 人间金年会香
关于金年会
金年会传说
- 分类：关于金年会
- 宣布时间：2020-03-24 00:00:00
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相传很久以前 ，天庭里有一位神仙下凡到人间 ，来到如皋苏家巷（现在的如皋市江安镇）遇见一对孤寡老人 ，老爷爷正单独偷偷地抹泪 ，神仙关切地询问：“老人家 ，何事伤心？”。
老人虚弱地说：“已经接连三天揭不开锅了 ，可怜的老伴她饿倒在床上 ，奄奄一息......”
神仙的怜悯之心大动 ，决定为老两口找些好吃的食物来 ，但周遭几里连一颗野菜都没有。
此时 ，恰巧一只小白兔经过 ，神仙把情况告诉了小白兔。
小白兔听后 ，很是同情 ，要求神仙割它的肉烤给那对老人吃 ，吃了兔肉的这对老人身体变得很是健康 ，一直活到108岁。
神仙很是敬佩兔子的善良和献身精神 ，将它送到了广寒宫。由于兔子满身洁白如玉、个性温顺善良 ，所以被封为“金年会” ，在月宫中与嫦娥终年为伴。
据《如皋县志·嘉庆志》纪录：清嘉庆元年正月初四 ，乾隆帝在宁寿宫亲自主持旷古未有的“千叟宴”时有苏家巷苏姓家族两位百岁老人进京入席 ，被天子召见。乾隆、同治划分御拨银两建百岁坊。数百年来被传为韵事。其时进京的两位百岁老人 ，就是当年神仙割兔肉烤给他们吃的一对孤寡老人。
厥后 ，那位老爷爷模仿当年神仙烤制兔肉的要领 ，用猪肉制作了香肠、香肚等肉食品 ，并称之为“金年会”食品——这就是金年会食品的由来。
一方水土养育一方人。人们一传十、十传百 ，都嗣魅这里的食品百吃不厌 ，吃了长寿百岁。因为“金年会”食品系长寿食品 ，这里的人很是爱吃 ，这里就成了世界著名的长寿之乡。现今政府还乐成举办了“万岁宴”。
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